梁子湖大閘蟹上市啦，等你來品鑒。

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發(fā)布者：汪先生

發(fā)布時(shí)間：2019-07-27

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"千古江夏詩(shī)文在，梁子湖畔蟹正肥。" 鄂州梁子湖大閘蟹，全生態(tài)養(yǎng)殖，原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品?？ㄈＪ?，攜帶方便，是您商務(wù)饋贈(zèng)、企業(yè)福利、禮尚往來之首選佳品。H5，H5頁面制作工具

品質(zhì)與美譽(yù)
梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏區(qū)境內(nèi)。湖水清澈，水質(zhì)達(dá)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。所產(chǎn)螃蟹個(gè)大、肚白、肉鮮、味美。不輸陽澄湖大閘蟹。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹獲原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，其商標(biāo)相繼被評(píng)為“武漢市著名商標(biāo)”和“湖北省著名商標(biāo)”稱號(hào)。
鄂州梁子湖大閘蟹，全生態(tài)養(yǎng)殖，每100克蟹肉含蛋白質(zhì)18.09%，脂肪9.71%，還富含有多種維生素級(jí)鈣、磷、鐵和多種游離氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，尤以天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸最為突出，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“河蟹上席百味淡”的美譽(yù)。此外，河蟹頭胸內(nèi)還含有大量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蟹黃，其鮮美香溢，誘人食欲，成為聲溢滿著、馳名中外的水產(chǎn)佳品，深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎。

9.收工
8.吃鉗
7.吃腿
6.吃膏
5.去心
4.剪邊
3.去肺
2.開蓋
1.剪腿
螃蟹，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，為上等名貴水產(chǎn)。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。
9、10月份是吃螃蟹的最好季節(jié)。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹?！熬糯剖邸薄ⅰ熬旁聢F(tuán)臍，十月尖”，都是在說吃蟹的時(shí)間。農(nóng)歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細(xì)膩；十月公蟹性腺發(fā)育最好，這時(shí)黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤(rùn)。有說“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時(shí)，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。
品蟹

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698型公蟹4只，母蟹4只（3.5兩/只）
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1298型公蟹6只，母蟹6只（3.5兩/只）
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產(chǎn)品與使用