新疆哈密大棗

正宗新疆哈密種植基地直發(fā)全國(guó)包郵！

新疆哈密大棗

發(fā)布者：William

發(fā)布時(shí)間：2016-10-15

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由于獨(dú)特的地理氣候，大棗均是在樹上自然風(fēng)干的吊干棗，具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點(diǎn)。
哈密大棗

中國(guó)的草藥書籍中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種、氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

哈密大棗
1、果實(shí)飽滿，皺紋較淺，手捏新疆紅棗會(huì)感到果肉很厚實(shí)，不會(huì)一下捏到核。如果果肉干癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就絕對(duì)不是新疆紅棗。
2、個(gè)大皮薄。不同品種的新疆棗大小有區(qū)別，和田棗個(gè)頭最大(3~8厘米)，大的能和雞蛋近似，但并非很大的棗都是新疆棗，有些棗通過嫁接，個(gè)頭能長(zhǎng)得像蘋果一樣大，但是味道一般。新疆棗皮薄，不論怎么吃，不象內(nèi)地棗滿嘴果渣。
3、棗皮顏色暗紅，富有光澤。真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的，很有光澤。如果您買到的棗顏色發(fā)黃，發(fā)灰，發(fā)白，都很可能不是真正的新疆棗。
4、味道甜。真正的新疆棗味道很甜。如果發(fā)酸，或者沒什么味道，肯定不是新疆棗。
5、新疆五種棗，喀什和阿克蘇棗品種多，但主要以駿棗、灰棗為主。其綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，相應(yīng)價(jià)格亦較高；和田棗個(gè)大肉厚，很甜；若羌棗個(gè)小最瓷實(shí)，但味道更清甜、純正；哈密棗補(bǔ)血效果好。