王寬燒餅全國招商

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發(fā)布者：山東億家鑫餐飲管理有限公司

發(fā)布時間：2018-03-29

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相傳在春秋戰(zhàn)國時期，楚國境內(nèi)的恩施土家族吊腳樓有一種傳統(tǒng)美食一一掉渣燒餅，恩施土家族的"土司"便以這種燒餅作為貢品進貢給楚王，受到楚王及王宮大臣們的極大贊賞和喜好。于是，便成了土家族的傳統(tǒng)貢品。
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王寬燒餅"選料精細，面粉選用農(nóng)家高品質(zhì)面粉，餡料選用超市經(jīng)過嚴格檢驗的牛羊肉和豬肉，由公司統(tǒng)一加工，統(tǒng)一配送。燒餅的做工非?？季?，需經(jīng)過包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烤制等十幾道工序。
大小恰好的肥肉丁，被炭火烘烤出微彈的嚼勁。肥肉冒出的油脂恰好滋養(yǎng)了燒餅和蔥花，這一切與金黃、酥香的脆皮，在口腔里融合碰撞。
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