面線糊 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:小鍇娛樂傳媒 發(fā)布時間:2021-08-03 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔。 侵權(quán)舉報 燒烤店新店開業(yè)活動促銷宣傳H5,H5頁面制作工具 舌尖上的美味 面線糊雙擊此處進行編輯Barbeque吃小南閩 泉州,是你一生至少去一次的城市,寺廟密布、上香者眾、紅磚大厝、檀香滿堂釀就了獨特的古城韻味,不僅如此。在泉州,此外諸多的閩南古早味成為了這座城市的靚麗名片,撩撥著無數(shù)食客的味蕾~ 舌尖上的泉州 相傳當年饑荒的時候,福建當地村民只能用面線碎來招待南下的乾隆皇帝,沒想到皇帝嘗過之后,對它的味道贊不絕口,瘋狂打call,面線糊也因此揚名在外 上過《舌尖上的中國》的面線糊,是泉州人從小到大的回憶,即使一日四餐都不會膩 ·當年乾隆都贊過的面線糊· 將面線捻碎與豬骨湯底同煮,再加上蝦、蠔、蟶、等海產(chǎn)品進行提鮮,整個過程需要嚴格的把控時間和火候,確保面線糊保持糊而不爛的口感。 看似平平無奇的一碗面線糊,從選料到制作都極為講究。一份合格的面線糊做出來,應(yīng)該做到”湯汁濃稠、入口順滑、軟糯不爛。” ·看似平平無奇實則內(nèi)含神韻· 一碗面線糊下肚,暖胃養(yǎng)胃,飽腹感讓美好的一天來到,它無形中早已成為了當地的早餐名片 面線糊+醋肉+豬大腸+油條的搭配組合,是很多人心中的“白月光”,再加以炸蔥花、胡椒粉調(diào)味,氣味更加濃烈可口 ·專屬你的“白月光”· 從某個角度看,它已經(jīng)成為泉州的「代名詞」外地游客來泉在街邊的旮旯小店尋覓到一碗正宗的面線糊才會滿意的離去對于本地人來說它在餐桌上的霸主地位,更是從未被撼動過清晨,熱氣騰騰的面線糊是一天美好的開始夜晚,它可以緩解人們勞作一天的疲憊 ·泉州的“代名詞”·