佳沃小課堂 第10期--品種那些事兒 佳沃 課堂 品種 事兒 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:劉文文 發(fā)布時間:2017-04-05 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報 國際品種是否更為高大上? 三分鐘,幫你搞懂“品種那些事兒!”H5,H5頁面制作工具佳沃小課堂品種對一瓶酒來說到底意味著什么?國際品種是否更為高大上?真的能從品種判斷一款酒的好壞么?三分鐘,幫你搞懂“品種那些事兒!”著名的葡萄酒大師葡萄酒百分之九十的風(fēng)味來自于品種不同的品種決定這葡萄酒的風(fēng)味而對于葡萄酒愛好者來說了解品種是進(jìn)入葡萄酒王國最好的一把鑰匙杰西絲·羅賓遜說過品種對酒來說意味著什么種植的葡萄品種分為兩類,國際品種和當(dāng)?shù)仄贩N。聽上去有沒有覺得國際品種更為高大上一些?品種的分類實際上,葡萄品種可能有成千上萬種,國際流行的不過二三十種而已,這些品種被稱為國際品種。它們被廣泛的種植,全球95%的酒都是用他們釀的。這是因為它們在各個氣候下都容易存活并且表現(xiàn)良好,所以一來二去,大家也都愿意種它。INTERNATIONAL 國際品種當(dāng)地品種而那些只有在特殊氣候下,才表現(xiàn)卓越的葡萄品種,當(dāng)然也與世界流行的口味趨勢有關(guān),總之它們種植不是那么廣泛,所以被成為當(dāng)?shù)仄贩N。國際品種和當(dāng)?shù)仄贩N并不能分出誰好誰壞,風(fēng)格不同,流行趨勢不同而已。所以根據(jù)品種,并不能判斷一款酒的好壞全球95%的葡萄酒都是用國際品種釀造的,下面給大家介紹一些主要的品種吧。提起白葡萄品種,最著名的國際品種絕對是霞多麗了。釀酒師最喜歡的品種之一,因為它容易栽種,產(chǎn)量穩(wěn)定,可塑性強(qiáng),可以釀造出各種各樣的風(fēng)格。聯(lián)想佳沃圓滿霞多麗干白赤霞珠是紅葡萄品種中當(dāng)之無愧的王者,全球很多頂級紅葡萄酒都是使用大比例赤霞珠釀造的。例如波爾多五大名莊之首拉菲,拉圖等。其特點是果實小,皮厚,釀出的酒常帶有黑醋栗、青椒、雪松的香氣,單寧艱澀強(qiáng)勁,口感飽滿厚重,具有極佳的陳年能力。赤霞珠黑皮諾 西拉 雷司令 長相思其他主要國際品種今天就先到這里啦你明白品種代表的意義了么我們下期再見吧~佳品天成、源自沃土