- 三、如何選購保溫杯：類型鑒別
1、不銹鋼保溫杯
不銹鋼本應(yīng)是食品級(jí)304不銹鋼，國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也明確指出了這一點(diǎn)。因?yàn)椴讳P鋼中含的鐵元素，也是我們?nèi)藗兠刻於夹枰獢z取的微量元素。它不僅能保溫，還能保冷，在日常生活中使用也很方便。
但是不銹鋼保溫杯不宜用來泡茶和泡咖啡。因?yàn)椴枞~長時(shí)間浸泡在保溫杯中的溫水中，就像溫和煎蛋一樣，茶葉中所含的茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，是茶水顏色濃重，帶有苦澀味。還有，由于保溫杯中的水會(huì)一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會(huì)很快揮發(fā)，也減少了茶水應(yīng)有的清香味。最最嚴(yán)重的一點(diǎn)是，茶葉中所含的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過80℃時(shí)就會(huì)被破壞，失去茶應(yīng)有的保健功能。
此外，由于不銹鋼是金屬合成物，所含物質(zhì)都是比較活躍的物質(zhì)，生產(chǎn)過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些雜質(zhì)，這些雜質(zhì)多少都會(huì)對(duì)人體有些危害。此外目前市場上難免會(huì)出現(xiàn)一些劣質(zhì)的不銹鋼保溫杯，這樣的保溫杯就不能保證是否同樣安全了。
2、玻璃保溫杯
玻璃保溫杯，健康但不防摔。之所以說玻璃保溫杯更安全，因?yàn)椴Ａв墒菬o機(jī)硅酸鹽類燒結(jié)而成，是一種非常穩(wěn)定的物質(zhì)，就是生產(chǎn)過程中里面多含有的不良雜質(zhì)并不會(huì)泄露出來。而且玻璃杯易清洗，所以用玻璃杯是最為安全的。但是玻璃茶具有易破碎的缺點(diǎn)，所以使用隨身攜帶并不方便。
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