餐飲行業(yè)選址技巧

餐飲行業(yè) 選址技巧

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發(fā)布者：香香姐餐飲培訓

發(fā)布時間：2017-05-02

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May.2
2017
論餐飲行業(yè)選址重要性

1、主要商業(yè)街的臨街首層獨立旺鋪，或商廈獨立門面；

2、步行街，中高檔商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、高校區(qū)等；

3、面積應該不少于10平方米；

4、門面招牌寬度要3米以上，高度為1米以上。

5、交通便利性較好，尤其是多種交通工具均能抵達的地方。
同樣，成功經(jīng)營一家店面，選址就一定非常重要，一般情況下，以下商圈是我們應該優(yōu)先考慮的：
6、同類商店聚集的街區(qū)，大量事實證明，從顧客的角度看，店面眾多表示貨品齊全，可比較參考，選擇也較多，人氣越旺，業(yè)績就越好。許多城市已形成了各種專業(yè)街，如在廣州，買服裝要去北京路，買電器要去海印等。
5、接近人們聚集的街區(qū)，比如居民社區(qū)、大中專院校、旅游景區(qū)附近等。
4、交通便利的地區(qū)，比如在幾個主要車站的附近，也可以在顧客步行距離較近的街道設店。
3、面向客流量多的街道。店面處在客流量最多的街道上，可使多數(shù)人購物都較為方便。
2、人口密度高的地區(qū)，在居民聚集、人口集中的地方是適宜設置店面的地方。在人口集中的地方，人們有著各種各樣的對于商品的大量需求，如果店面能夠設在這樣的地方，致力于滿足人們的需要，那肯定會生意興隆，店面收入通常也會比較穩(wěn)定。
1、商業(yè)活動頻度高的地區(qū)，比如在步行街、中高檔商業(yè)區(qū)等，在這些地區(qū)，商業(yè)活動極為頻繁，把店面設在這樣的地區(qū)自然就非常理想，相反，如果在客流量較小的地方設店，營業(yè)額就比較難以提高。
一個優(yōu)秀的店址應當具備以下六個特征，一般至少也要擁有兩個以上：
開店的過程中，準備階段的工作最為重要，而在開店準備工作中，選址無疑又是重中之重，一個好的經(jīng)營場所可以給店面帶來諸多的好處，畢竟，有了好的舞臺，創(chuàng)業(yè)者的才華才能更充分的展示出來。
擁有200多種成熟小吃技術，是專業(yè)的培訓單位。
地址：石家莊市中華北大街與新苑路交叉口北行50米路西。
電話：139*33127638
QQ:1691308635 .微信：15032613189 .
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即使您有優(yōu)秀的產(chǎn)品，或是具備先進的經(jīng)營理念，都需要一個合適的位置和店鋪去容納和展示它們。開店選址是一項重要的工作，更是一個難得的機會，一個讓你的創(chuàng)業(yè)擁有高起點的好機會。
1、選出二到三個可供選擇的店址

2、進行客流數(shù)量及質(zhì)量的調(diào)查

3、比較各個店址的優(yōu)缺點

4、確定店址。
由于各個地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不盡相同，所以在選址時，應注意以下幾點:

餐飲行業(yè)選址技巧

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