臘味飄湘散記 循著武陵源深處的臘香味，我們即將開啟一段美食尋覓之旅。 湘西 花垣 臘肉 旅行 吃貨 美味 組圖 siri助手 VR全景圖 視頻 新年簽 臘味 散記 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者：恒泰資本 發(fā)布時(shí)間：2018-01-17 版權(quán)說明：該作品由用戶自己創(chuàng)作，作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報(bào) 循著武陵源深處的臘香味，我們即將開啟一段美食尋覓之旅。H5，H5頁面制作工具A Journey of Discovering Delicious Food多彩特色的人文典藏2018隨即啟程寶貴稀缺的地下寶藏點(diǎn)擊開啟冬月里，多日的低溫讓武陵山這座秀美的寶地更多了些晶瑩，寒冷未能阻擋我們對于美食的追求，沿著冰凍的山路，我們向著大山深處的苗家進(jìn)發(fā)。作為精準(zhǔn)扶貧的首倡地，一路走來，我們也感受到了這幾年花垣每個(gè)角落發(fā)生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的變化。臘肉飄香、山路難擋，跟隨美食的指引，我們很快就到了孫連群大姐家所在的寨子。一個(gè)傳統(tǒng)的苗家在冬天是一定會(huì)有這么一團(tuán)火的，在熏的黑黑的屋子里，炭火不僅給了客人冬日里難得的溫暖，上面架著的美食頓時(shí)就會(huì)讓吃貨們兩眼發(fā)亮。一邊烤火，一邊敘家常，一邊看著主人在準(zhǔn)備美食，冬日武陵山的苗家里，滿滿都是幸福感。寒暄之后，主人直奔主題，帶著我們?nèi)⒂^了我們此行最關(guān)注的標(biāo)的物：晾掛著的臘肉和臘腸。用武陵山上的特有木柴，在專用的烤房，熏制出獨(dú)一無二的臘味。聽著主人講述臘味的制作過程，我暗暗地屢次咽了咽口水。苗寨里最讓我們這些客人羨慕的，其實(shí)是從容自在的生活節(jié)奏。不管是閑庭信步的家雞，還是邊拱邊吃著水蘿卜的家豬。大山里處處存在的放松感，總會(huì)讓客人們滿眼都是羨慕。隨著精準(zhǔn)扶貧工作的不斷深入，很多苗寨也都大興土木，建了不少富有民族特色的樓房。孫大姐家所在的寨子總體依然保持著相對的土樸，泥土氣息、古韻特色，搭配起一股苗族特色風(fēng)格，在現(xiàn)代工業(yè)式建筑迅速占領(lǐng)城市和鄉(xiāng)村時(shí)，這種特色也彰顯了一種難以言表的獨(dú)特和尊貴。苗寨里，一桌午餐，需要主人花上半天的時(shí)間來準(zhǔn)備，所以，開餐的時(shí)候，我格外細(xì)嚼慢咽，生怕錯(cuò)過了一頓低效率制作的苗餐中的每一股特色風(fēng)味。我相信，一次慢工出細(xì)活兒的制餐過程所帶來的，一定是與眾不同的味道、嚼勁和體驗(yàn)。懷著不舍和感謝，我們作別熱情好客的孫大姐，驅(qū)車返程。偶經(jīng)山路拐彎處，一抬頭，兩座山頂之上，層疊有致的云彩構(gòu)成的放射式云空呈現(xiàn)在眼前。丙申年冬月二十武陵源，令人留連的旅游圣地。寶貴稀缺的地下寶藏，多彩特色的人文典藏，一直那么令人陶醉和難忘。
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