舌尖上的武漢--歲月如歌 舌尖 武漢 歲月如歌 歲月 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者：陳 發(fā)布時間：2018-02-22 版權(quán)說明：該作品由用戶自己創(chuàng)作，作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔。 侵權(quán)舉報 那些年，那些歲月，那些好吃的，那些關(guān)于城市的記憶，你還記得么H5，H5頁面制作工具 舌尖上的武漢 ————歲月如歌，那些年的美食記憶每個人的武漢美食概念都不一樣，沒有關(guān)系，重要的是同樣喜歡的是武漢的味道，武漢的生活，武漢的記憶。千人千味美食美食小吃小吃美食小吃美食小吃 這是一段關(guān)于歷史、關(guān)于民俗、關(guān)于習慣的美食生活，慢慢隱入鬧市之外，不變的是老武漢人對他的迷戀和追求……第一季：傳統(tǒng)的武漢小吃與美食 三鎮(zhèn)民生甜食館是老武漢人的記憶，上世紀90年代后期，武漢幾家老字號商鋪的主廚師傅們集體合議開起來的美食匯，這里有武漢最好的煎包，傳統(tǒng)的糊米酒......武漢的美食記憶的現(xiàn)代延續(xù)都在這里了。 原漢口租界區(qū)內(nèi)的傳統(tǒng)美食， 源于……緣于…… 沒有分店，沒有分店，沒有分店??！！ 這是武漢最正宗的酸梅湯店，悠悠歲月與她無關(guān)，永遠保留著老味道，武漢僅此一家，靜靜地在漢口最繁華的中山大道一角等待著每一位懂她的人的到來...... 德華樓，原來的天津鋪子來到漢口碼頭后幾經(jīng)變更，變成了武漢的傳統(tǒng)店鋪之一。德華樓的包子源自正宗的北方，德華樓的年糕，是經(jīng)典的經(jīng)典，白白糯糯，香軟可口，遵循著鬧市里的一份傳統(tǒng)與永恒。 忘不了這口水餃湯，忘不了這碗水餃。 漢口談炎記，水餃的代表，湯頭鮮美，餃皮軟硬適度，餡料香濃，各種口味都恰到好處。中山大道沿線必須打卡的傳統(tǒng)美食店，哪怕前前后后換來換去的挪店面和地點，愛吃的人總會循香而來。 位于武昌古城的曹祥泰 。建于清代，是老武昌城的美食代表，八九十年代碩大的門面是當時鼎盛的標志，沿著武昌蛇山古樓洞出來，步行一小段，人氣最旺的就是這里了。 直到現(xiàn)在，每每端午時節(jié)，這里的綠豆糕供不應求，長長的隊伍等待的是武漢的傳統(tǒng)美食記憶。冬瓜餅、喜餅這些傳統(tǒng)的餅食至今仍然堅持供應，不可多得，一定要嘗嘗。 武漢已然是一個旅游城市，各種旅游網(wǎng)站和網(wǎng)評繞不開的是武漢的戶部巷，原來窄窄的巷子，也慢慢地拓寬了，美食也越發(fā)的多了，不僅有武漢傳統(tǒng)的，更有融合著被武漢兩江交匯、九省通衢的地理優(yōu)勢吸引而來的各地特色小吃，儼然一個大武漢美食匯…… 如果說武漢的國際化體現(xiàn)在哪里，可以說，先從吃開始…… 這是一段關(guān)于歷史、關(guān)于民俗、關(guān)于習慣的美食生活，慢慢隱入鬧市之外，不變的是老武漢人對他的迷戀和追求……第二季：組合起來的武漢美食品牌 戶部巷，逐漸成了武漢美食的旅游代名詞。徐嫂糊湯粉是其中最最最具有代表性的，白白的魚湯，配上細細的米粉，加上一兩根油條，那個美味，吃過便記在心里了。 老居巷的湯包。 深居江漢路美食一隅，常年供應，物美價廉，武漢本地人的最愛，勢頭快勝過當年的四季美啦~~ 三狗牛肉面 隱在漢口原俄租界區(qū)內(nèi)的美食小店，紅油香辣，或炒或煮皆美味。粉、面、豆絲都好好吃哦~~ 還記得酥角和苕面窩么......痕跡 蒸糕，夾心紅糖，紅白分明，幾代人共有的香甜和溫暖痕跡 武漢向來是開放的. 外國朋友來武漢開的小路易生煎、五湖四海聚集來的迎合現(xiàn)代口味的炸湯圓串串......痕跡第三季：家的味道 《舌尖上的中國》第二季中的第一集便提到了咱們湖北的藕， 濃濃的藕湯， 是濃濃的親情， 永遠的家的味道…… 千湖之省，百湖之市，自然的饋贈 每位武漢人，都很固執(zhí)地認為： 我們家炸的圓子最好吃，又香又“拋” 看到小龍蝦，不管是清蒸還是油燜，哪里還有螃蟹的地位喲~~~第四季：豆皮知多少 才飲長沙水，又食武昌魚 毛爺爺來武漢，除了盛贊武昌魚，另一個喜愛的便是豆皮。漢陽的曾記豆皮，據(jù)說是當年老通城豆皮的掌勺師傅代代相傳的手藝，可以去品嘗一下哦…… 毛爺爺稱贊的老通城，如今又重張開業(yè)啦~~ 市井人家，還是最愛家里附近的各種早點，各種豆皮。嚴老幺（yao），味道棒棒滴，豆皮燒賣都好吃。 回味往事往往讓人感到憂郁，同時也很美好。往事就恰如一首歌，一首經(jīng)久不衰，源遠流長且越來越動聽的歌 歌頌著童年的趣味， 歌頌著頑皮的時光， 也歌頌著青春的活力， 永遠是我們最寶貴的財富。 城市在喧囂浮躁的音樂背后，隱藏的是什么呢？ 戶部巷已經(jīng)不再是原來那個戶部巷了，它已經(jīng)變成了一條加了少許武漢特色的小吃街。 很多兒時的回憶已經(jīng)沒了…… 《從前慢》記得早先少年時大家誠誠懇懇說一句 是一句清早上火車站長街黑暗無行人賣豆?jié){的小店冒著熱氣從前的日色變得慢車，馬，郵件都慢一生只夠愛一個人從前的鎖也好看鑰匙精美有樣子你鎖了 人家就懂了 一起來聽歌吧……
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