炒涼粉的做法 香香姐教你做炒涼粉,一看就會 涼粉 做法 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:香香姐餐飲培訓 發(fā)布時間:2020-05-01 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔。 侵權(quán)舉報 香香姐教你做炒涼粉,一看就會H5,H5頁面制作工具小貼士涼粉最好切的大一些,這樣炒的時候不容易碎最好少翻動或者輕輕翻動涼粉,這樣不容易碎老干媽和豆豉都有咸味,加鹽的嘗嘗味道,一般不用加鹽4、加胡椒粉、雞精翻炒均勻,加水淀粉煮開,撒上香蔥末即可3、加涼粉翻炒均勻,加生抽、白糖、少許水轉(zhuǎn)中小火燜一會入味2、熱鍋涼油,油熱7成下豆豉翻炒出香味,加老干媽翻炒出紅油做法主料:涼粉、老干媽輔料:植物油、豆豉、生抽、雞精、白糖、胡椒粉、香蔥、水淀粉做法:1、把涼粉切正方形的塊,香蔥洗凈切末炒涼粉是一道很有名的漢族特色小吃,色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。有詩稱贊:"冰鎮(zhèn)刮條漏魚穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來不管酸。"涼粉種類繁多,用豆類、米類或山芋的淀粉等,加適量水稀釋成糊,煮熟后冷凝成塊,俗稱"涼粉'。如豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等,爽口清香味濃夏季到了怎么可以少的了這份美食呢?香香姐教你做炒涼粉