美味的錫紙花甲 美味 錫紙 花甲 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:香香姐餐飲培訓(xùn) 發(fā)布時(shí)間:2019-11-21 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報(bào) 美味的錫紙花甲H5,H5頁面制作工具香香姐小吃培訓(xùn)專家錫紙花甲培訓(xùn)內(nèi)容:選材,處理,搭配,油蒜蓉的制作,秘制辣醬的制作,辣椒油等各種小料的制作,成品的制作(錫紙金針菇、錫紙花甲粉,錫紙肥牛,錫紙娃娃菜,錫紙全家福等)。學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期心熱烈歡咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中迎您的光臨。終身技術(shù)指導(dǎo) 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。1花蛤(也就是花甲)買來放入水中,在水里放入少許醋、一小勺香油,泡一會(huì)吐沙,粉絲放入水中泡大約十分鐘,金針菇撕開清洗干凈放著備用。2在錫紙上依次鋪上粉絲,金針菇,花甲,洋蔥,姜絲,蒜蓉,淋上由老抽,蠔油,花生油,豆瓣醬調(diào)好的醬汁,然后再用錫紙包好即可3先用烤箱預(yù)熱兩分鐘,放入用錫紙包好的花甲粉,烤五分鐘,美味又營養(yǎng)的海鮮大餐就可以享用了哦。花甲功效為滋陰明目、益精潤臟,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,營養(yǎng)全面,低熱能、高蛋白、少脂肪,能預(yù)防中老年慢性病,實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品,老女老少都喜愛!用錫紙包著嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的醬汁(姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油,把握好比例)在火上烤??臼旌?/p>把米粉趁熱下到碗里,其柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。具有香,辣,嫩等特點(diǎn)!